Збити яйця з|із| невеликою кількістю молока. Додати сіль та спеції за смаком. Вилити суміш на сковороду.
Порізати ковбасу та потерти сир на тертці. Коли омлет підрум'яниться, покласти сир та ковбасу на одну половину страви, іншою половинкою накрити, виходить подоба чебуреку. На невеликому вогні смажити 30 секунд.