Оладки з яблуками по-німецьки

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати 50 г цукру з корицею.

2. Крок 2

   У великій мисці змішати борошно, сіль і 2 чайні ложки цукру, що залишилися. Повільно влити молоко, додати яйця по одному, добре збовтувати після кожного доданого.

3. Крок 3

   Очистити солодкі яблука, видалити серцевину та нарізати їх скибочками завтовшки 3 мм. Змішати яблука з|із| лимонним соком і додати|добавляти| до тесту.

4. Крок 4

   Поставити сковороду на помірний вогонь та розтопити половиною столової ложки олії. Наливати по ополонику або половині ополоника залежно від того, якого розміру оладки хочете. Перевертати, як тільки на поверхні з'являються дірки. Загалом смажити кожен 4 хвилини. При необхідності розтопити ще олії.

5. Крок 5

   Перед подачею на стіл посипати цукром із корицею.