Начинка з в'язиги
Як приготувати
-
Крок 1
В'язігу замочити в холодній воді на , після цього промити, залити свіжою водою і поставити варити на .
-
Крок 2
Зварену до м'якості в'язигу відкинути на сито, потім пропустити через м'ясорубку або порубати ножем, додати сіль, перець, розтоплене коров'яче масло, дрібно нарізані круті яйця і зелень петрушки або кропу і все це перемішати.
-
Крок 3
У цю начинку можна додати варений рис, дрібно нарізану варену рибу та цибулю, підсмажену на олії.
Поживна цінність
- Калорії
- 223 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 2 г
