Деко промазати олією і рівномірно розподілити по ньому фарш. Посипати спеціями.
Картоплю, цибулю та помідори нарізати тонкими кільцями. Зверху на м'ясо викласти спочатку цибулю, потім помідори та слідом картоплю рівномірними шарами.
Розігріти духовку до 190 градусів.
Майонез тонким шаром розмазати картоплею. Натерти більшу частину сиру, посипати зверху.
Ставимо м'ясо в духовку на 40 хвилин, потім посипаємо залишками тертого сиру і ставимо ще на 15-20 хвилин.