М'ясо На Аркуші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
М’ясо на аркуші — це страва, у якій ніжність фаршу поєднується з запашними овочами та вершковою ноткою сиру «Ламбер». Тонко нарізані овочі стають соковитим прошарком між м’ясом і золотавою сирною скоринкою, створюючи багатий, глибокий смак домашнього затишку. Аромат паприки і ніжність майонезу доповнюють кожен шматочок гармонією.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії522
-
Протеїни28
-
Жири36
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Для максимальної соковитості додайте до фаршу трохи тертої цибулі і не шкодуйте соку від помідорів — страва вийде ще м’якшою. Сир «Ламбер» можна частково замінити витриманим твердим сиром для яскравішого аромату.
Деко промазати олією і рівномірно розподілити по ньому фарш. Посипати спеціями.
Картоплю, цибулю та помідори нарізати тонкими кільцями. Зверху на м'ясо викласти спочатку цибулю, потім помідори та слідом картоплю рівномірними шарами.
Розігріти духовку до 190 градусів.
Майонез тонким шаром розмазати картоплею. Натерти більшу частину сиру, посипати зверху.
Ставимо м'ясо в духовку на 40 хвилин, потім посипаємо залишками тертого сиру і ставимо ще на 15-20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ