У такий же спосіб можна приготувати морозиво з какао зі згущеним молоком.
Каву зі згущеним молоком з|із| банки викласти в каструлю, розвести її гарячою водою, розмішати, закип'ятити.
Охолоджену масу вилити у форму морозива, накрити її кришкою, обкласти наколотим льодом, змішаним із сіллю (на кожні 6-7 кг льоду - 1 кг солі), ущільнити і обертати морозиво.
У процесі заморожування потрібно додавати лід та спускати воду. Заморожування триває 30-40 хвилин. Коли морозиво стане густим, відкрити форму, вийняти лопаті, оправити, накрити кришкою і дати морозиві постояти годину, щоб воно зміцніло.