Морквяне Соте З Імбиром Та Апельсиновим Соком

Морква - 6 штук

Апельсиновий сік - склянок

Тертий імбир - 2 чайні ложки

Свіжий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - 2 чайні ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Натріть моркву на великій тертці, щоб вийшло приблизно 3 склянки.

2 Крок

Розігрійте оливкову олію у сковороді на середньому вогні. Додайте моркву та імбир і готуйте, помішуючи, 2 хвилини.

3 Крок

Влийте апельсиновий сік і посоліть. готуйте, помішуючи, до м'якості моркви та майже повного випарювання соку, приблизно 2 хвилини.

4 Крок

Поперчіть та подавайте.