Морквяно-Овсяні Оладки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Морквяно-овсяні оладки — це ніжна, ароматна історія для легкого початку дня. Морква дарує страві приємну солодкість, а поєднання вівсянки й меду створює м’яку текстуру та особливу натуральність смаку. Завдяки повітряності білків, оладки виходять легкими, золотистими й делікатними. Вони прекрасно поєднуються зі сметаною з ваніллю або домашнім варенням.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії179
-
Протеїни9
-
Жири7
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Щоб оладки були надзвичайно пухкими, уважно збивайте білки до стійкої піни й акуратно втручайте їх у тісто. Для більшої виразності додайте до суміші дрібку кориці чи цедру апельсина.
Нагріти молоко і залити їм вівсяні пластівці. Накрити миску з вівсянкою кришкою і залишити - пластівці вберуть молоко і набухнуть.
Натерти моркву. Розділити білок та жовток. До набряклих пластівців додати жовток, сіль, мед, ретельно перемішати. Додати терту моркву і ще раз перемішати.
Збити білки в міцну піну і з'єднати з|із| готовою масою.
Розігріти в сковороді олію і випікати з двох сторін до повної готовності та золотистого кольору.
Подавати оладки зі сметаною, змішаною з ваніллю або варенням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ