Морква, Запечена З Коріандром

Очистити і нарізати моркву шматочками.

У сковороді прожарити насіння коріандру та перець горошком протягом 1-2 хвилин. Пересипати їх у ступку і потовкти.

Укласти суміш коріандру та перцю в посуд з морквою.

Розім'яти в пюре часник із сіллю, додати оливкову олію, змішати з морквою та спеціями.

Викласти овочі на лист і запікати протягом 30-40 хвилин, поки морква не стане м'якою.