М'ясо відварити до готовності. Перед закінченням варіння додати сіль|соль|, перець.
Нарізувати|нарізати| на порційні шматки.
Покласти на змащену олією сковороду.
Цибулю пасерувати.
Покласти цибулю на м'ясо, зверху посипати тертим сиром, залити майонезом.
Запікати до готовності.