Мікс Із Гречаної Каші
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Мікс із гречаної каші — це тепла, ніжна страва, яка майстерно поєднує кремову гречку з соковитою картоплею, м’якою пастою фарфалле, вершками сметани та свіжою петрушкою. Насичений курячий бульйон надає каші глибокого смаку, а легка обсмажена цибуля дарує апетитний аромат домашнього затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії319
-
Протеїни9
-
Жири10
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Для більш виразної текстури використовуйте молоденьку гречку та не переварюйте фарфалле — паста повинна тримати форму в каші. Сметану краще додавати в теплу, а не гарячу суміш, щоб зберегти її ніжність.
У невеликому сотейнику розтопіть вершкове масло і обсмажте цибулю на середньому вогні, доки вона не почне темніти.
Потім додайте в сотейник курячий бульйон, дрібно нарізану картоплю, чашки гречаної крупи і доведіть до кипіння.
Потім зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть до всмоктування рідини близько 10-15 хвилин.
Готову кашу зніміть з вогню, вмішайте в суміш готові фарфалле, петрушку та сметану. Додайте сіль до смаку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ