Медовий кекс

Як приготувати

1. Крок 1

   З’єднайте цукор, сметану і 20 грам меду, перемішайте до однорідності з віноком. Ви можете використовувати як рідкий, так і кристалізований мед. Але слід враховувати, що темні точки залишаться від кристалів твердого меду в кексах.

2. Крок 2

   Налийте щіпку соди в борошно і змішайте їх з віночком.

3. Крок 3

   У 2-3 методах додайте борошно і змішайте тісто з тим самим віночок, поки воно не стане однорідним. Не потрібно бути ревним: не потрібно заважати тривалий час, щоб він не став занадто довгим.

4. Крок 4

   Змастіть форми для кексів з рослинним маслом.

5. Крок 5

   Наповніть форми тістом, залишаючи на вершині близько 5 мм, оскільки тісто підніметься.

6. Крок 6

   Випікайте кекси в духовці, нагріті до 180 градусів, приблизно 30 хвилин. Перевірте готовність, застрягаючи шампур у центр кекс: вона повинна вийти чистою, без крихти тіста.

7. Крок 7

   Отримайте кекси з форм і дайте їм охолонути. Ви можете прикрасити їх улюбленими вершками, варенням або зробити їм шоколадні шапки.

8. Крок 8

   Розтопіть на водяній бані з дрібно розбитим шоколадом з молоком, помішуючи.

9. Крок 9

   Додайте мед і перемішайте суміш до однорідності.

10. Крок 10

    Після занурення в шоколадну суміш вершини кексів. Залиште кекси в прохолодному місці на 15 хвилин, щоб шапки трохи замерзли, і ви можете подавати.