Замість чорниці можна використовувати будь-які ягоди.
Розігріти духовку до 200-220 градусів. Змастити форми вершковим маслом. Яйця трохи збити з цукром, додати молоко, сметану та розм'якшене вершкове масло. Все добре перемішати (не міксером).
Просіяти борошно та розпушувач. Перемішати. Додати чорницю і акуратно втрутити її лопаткою. Ложкою викласти тісто у форми (заповнювати приблизно до середини).
Випікати 25-30 хвилин - до золотистого кольору.