Виходить 15 печінок.
Цедру з 1 лимона та олію збити до пишності, поступово додаючи цукор. Всипати мак і цедру, просіяти борошно та крохмаль. Вимісити тісто, викласти у невелику прямокутну форму, натикати вилкою і відразу ж нарізати на квадрати.
Випікати 5 хвилин|мінути| при 190 градусах, потім зменшити до 160 градусів і пекти ще 20 хвилин|мінути|.