Коржик цибульний

Як приготувати

1. Крок 1

   У високій склянці змішати воду, дріжджі, цукор і 1 чайну ложку борошна. Залишити на 10 хвилин у теплому місці.

2. Крок 2

   У мисці змішати борошно, 2 столові ложки оливкової олії, опару, сіль. Замісити тісто. Довго місити не варто, досить добре перемішати вилкою, тісто вийде липким і на перший погляд рідким. Накрити рушником і залишити у теплому місці на 30–40 хвилин.

3. Крок 3

   Після цього викласти на силіконовий килимок, присипати борошном і розкотити товщиною 0,5 см. Змастити сметаною, посипати тертим сиром, прованськими травами і викласти кільця цибулі. Кожне колечко змастити оливковою олією та посолити. Зверху все посипати сумішшю перців.

4. Крок 4

   Духовка має бути розкочегарена до 250 градусів. Надіслати коржик до неї. Випікати до рум'яності. Це триватиме близько 15 хвилин.