Томати перед нарізкою потримати поза холодильником близько години. Таким чином їх смак більше розкриється.
Салат айсберг нарвати невеликими шматочками.
Нарізати томати кубиками і додати до салату.
Заправити олією.
Додати кунжут. Посолити.
Перемішати і одразу ж подавати.