Лаймово-Оцтовий Маринад Для Качки

Часник - 1 зубчиків

Мед - чайних ложок

мелений кумін (зіра) - чайних ложок

Сік лайма - склянок

Червоний винний оцет - 1 столових ложок

мелений коріандр - чайних ложок

Інструкція приготування

У цьому маринаді добре маринувати качку і курку.

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

У мисці змішати сік лайма, оцет, подрібнений часник, мед, коріандр та кумін.

3 Крок

Додати 450 грам качиного м'яса та перемішати.

4 Крок

Накрити плівкою і поставити в холодильник на 20 хвилин всю ніч, іноді перемішувати.