Кураб'є - традиційна грецька різдвяна насолода з мастикою

Як приготувати

1. Крок 1

   Збийте маргарин та цукрову пудру в міксері до однорідної маси.

2. Крок 2

   Потім додайте жовтки, порошок мастики, лікер і збивайте. Поступово додайте порошок для випічки (або соду, погашену оцтом) і борошно, потім додати подрібнений мигдаль. Тісто має бути м'яким та податливим. Можна сформувати довгасті, беручи потроху тісто, можна вирізати формою, розкотивши трохи, не дуже тонко. На серединку кожної кураби можна покласти цілий мигдаль.

3. Крок 3

   Розігріти духовку до 180 градусів. Випікати протягом 15-20 хвилин.

4. Крок 4

   Як тільки будуть готові, і, поки ще теплі, збризкайте трохи водою, посипте цукровою пудрою і помістіть на блюдо.