Крюшон Із Троянд

Пелюстки свіжозірваних троянд, що тільки що розпустилися, обкласти цукром. Облити коньяком та 1/2 пляшки червоного вина. Щільно закрити та поставити в прохолодне місце на 1 годину.

Процідити суміш.

Перед подачею додати червоне вино, що залишилося, долити білим вином і шампанським.