Рецепт від Макса Брадарського, шеф-бармена "Русского паба".
Підготувати усі інгредієнти.
Змішати 1 склянку води та половину горілки.
Вилити суміш у каструльку та довести майже до кипіння.
Як тільки з'являться перші несміливі бульбашки, додати мед.
Всипати спеції та кинути стручок червоного перцю.
Натомити вміст каструльки на межі кипіння 10 хвилин.
Зняти з вогню, додати решту горілки, постояти ще під кришкою.
Після цього пропустити через кілька шарів марлі.
Подавати крамбамбулю можна і гарячою, і холодною, тому відразу наказується налити в жароміцні чарки гарячий напій і негайно випити.
Крамбамбулю, що залишилася, закупорити в пляшечку, прибрати в темне місце і дати залишитися кілька днів, потім знову процідити і порівняти результат.