Крамбамбуля з червоним перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

2. Крок 2

   Змішати 1 склянку води та половину горілки.

3. Крок 3

   Вилити суміш у каструльку та довести майже до кипіння.

4. Крок 4

   Як тільки з'являться перші несміливі бульбашки, додати мед.

5. Крок 5

   Всипати спеції та кинути стручок червоного перцю.

6. Крок 6

   Натомити вміст каструльки на межі кипіння 10 хвилин.

7. Крок 7

   Зняти з вогню, додати решту горілки, постояти ще під кришкою.

8. Крок 8

   Після цього пропустити через кілька шарів марлі.

9. Крок 9

   Подавати крамбамбулю можна і гарячою, і холодною, тому відразу наказується налити в жароміцні чарки гарячий напій і негайно випити.

10. Крок 10

    Крамбамбулю, що залишилася, закупорити в пляшечку, прибрати в темне місце і дати залишитися кілька днів, потім знову процідити і порівняти результат.