Настойка з кизилу на меду підкорює глибоким рубіновим кольором та гармонією смаку. В її ароматі поєднуються солодкуваті, ледь терпкі нотки стиглого ягідного саду, які розкриваються під оксамитом натурального меду. Такий напій прекрасно доповнить прохолодний вечір у колі родини чи стане вишуканим акцентом святкового столу.
Вибирайте лише стиглий, непошкоджений кизил для насиченого смаку. Мед краще додавати липовий або акацієвий — вони не перебивають ягідний аромат. Подавайте настойку охолодженою, у маленьких келихах.
Підготувати всі інгредієнти.
Вимити і просушити кізил.
Розрізати ягоди навпіл і укласти в банку.
Додати мед.
Влити горілку.
Закрити кришкою.
Поставити в темне прохолодне місце на 2–3 місяці.
Процідити настойку перед вживанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ