Перейти до вмісту

Корн-дог

Корн-дог
Корн-дог — вуличний американський класик, який легко приготувати вдома. Соковита сосиска ховається під хрусткою золотистою кукурудзяною скоринкою з ледь помітною солодкістю. Ніжне молочне тісто з нотками кукурудзяного борошна контрастує з пікантною начинкою. Така закуска прикрасить дитяче свято, вечір із друзями чи невимушений перекус.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Перед зануренням ретельно просушіть сосиски паперовим рушником — тісто краще тримається. Слідкуйте, щоб олія мала рівно 180 градусів, тоді скоринка вийде хрусткою, а не жирною. Подавайте з кетчупом і гірчицею.
  1. Крок 1

    Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, розпушувач, цукор та сіль.

    Крок 1: Корн-дог
  2. Крок 2

    Всипте розпушувач, цукор і сіль.

    Крок 2: Корн-дог
  3. Крок 3

    Влийте молоко.

    Крок 3: Корн-дог
  4. Крок 4

    Додайте яйця й вимішайте до однорідної маси.

    Крок 4: Корн-дог
  5. Крок 5

    Перелити тісто у велику склянку, так зручніше буде покривати сосиски тестом.

    Крок 5: Корн-дог
  6. Крок 6

    У кожну сосиску встромити по шпажці.

    Крок 6: Корн-дог
  7. Крок 7

    Вмочити сосиску в тісто і дати стекти зайвому.

    Крок 7: Корн-дог
  8. Крок 8

    Відправити смажитися в розігріту до 180 градусів олію. Смажити , не забуваючи перевертати. Вчинити так само з рештою сосисок.

    Крок 8: Корн-дог
  9. Крок 9

    Готові корн-доги викласти на паперові рушники, щоб позбавитися зайвого жиру.

    Крок 9: Корн-дог
  10. Крок 10

    Подавайте до столу.

    Крок 10: Корн-дог

Поживна цінність

Калорії
1983 ккал
Протеїни
11 г
Жири
201 г
Вуглеводи
33 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Корн-дог

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки