Корн-Дог
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Корн-дог — це справжня американська класика у формі апетитної закуски: соковита, ніжна сосиска у пухкому кукурудзяному тісті з насиченим ароматом і золотистою скоринкою. Готувати їх особливо приємно для дружніх зустрічей чи сімейних вечорів — вони вміло приваблюють і дорослих, і дітей, даруючи атмосферу свята.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1983
-
Протеїни11
-
Жири201
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Для більш делікатного смаку використовуйте охолоджені сосиски хорошої якості. Додаючи до тіста дрібку паприки або сушеного часнику, отримаєте ще глибший аромат. Подавати з гірчицею чи медово-гірчичним соусом.
Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, розпушувач, цукор та сіль.
Влити молоко, додати|добавляти| яйця і розмішати до однорідної маси.
Перелити тісто у велику склянку, так зручніше буде покривати сосиски тестом.
У кожну сосиску встромити по шпажці.
Вмочити сосиску в тісто і дати стекти зайвому.
Відправити смажитися в розігріту до 180 градусів олію. Смажити 5 хвилин, не забуваючи перевертати. Вчинити так само з рештою сосисок.
Готові корн-доги викласти на паперові рушники, щоб позбавитися зайвого жиру.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ