Корн-Дог
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Гарний аналог звичної нам сосиску в тесті, де разом пшеничного тіста виявляється найніжніша оболонка - кляр із суміші пшеничного та кукурудзяного борошна. Тісто від цього виходить яскравим, з додатковим злегка солодкуватим смаком. Рецепт вимагає проткнути сосиску шпажкою, а потім - занурити її в ароматний кляр і гарненько засмажити на сковороді. Готувати корн-доги просто, швидко та цікаво, тож радимо залучити до процесу їх основних їдків – дітей та підлітків.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1983
- Протеїни11
- Жири201
- Вуглеводи33
Інструкція приготування
Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, розпушувач, цукор та сіль.
Влити молоко, додати|добавляти| яйця і розмішати до однорідної маси.
Перелити тісто у велику склянку, так зручніше буде покривати сосиски тестом.
У кожну сосиску встромити по шпажці.
Вмочити сосиску в тісто і дати стекти зайвому.
Відправити смажитися в розігріту до 180 градусів олію. Смажити 5 хвилин, не забуваючи перевертати. Вчинити так само з рештою сосисок.
Готові корн-доги викласти на паперові рушники, щоб позбавитися зайвого жиру.