Кукурудзу відкинути на друшляк, а потім перекласти на сковороду, додати дрібно нарізану і злегка підсмажену цибулю, томат-пюре, сіль, цукор, перемішати і прокип'ятити протягом 5 хвилин.
Одночасно потрібно обмити яблука, розрізати їх на часточки, видалити серцевину і спекти в духовці. Із білого хліба приготувати грінки.
При подачі на стіл підготовлену кукурудзу укласти на блюдо гіркою, навкруги, упереміж із грінками, помістити яблука, а в центрі — букетик із зелені петрушки.