Довго варити заморожені ягоди не потрібно, інакше вони розваряться і частина корисних поживних речовин зруйнується. Якщо Ви не любите ягоди в компоті, то можна їх протерти через дрібне ситечко, щоб у пюре не потрапило насіння полуниці і додати полуничне пюре до компоту. За смаком можете додати більше цукру чи, навпаки, зменшити його кількість.
Вийняти із морозильної камери заморожені ягоди. Промити під проточною водою.
Поставити на вогонь каструлю з водою та додати туди цукор. Довести сироп до кипіння.
Викласти заморожені ягоди у киплячий сироп.
Довести компот із замороженої полуниці до кипіння, варити 2-3 хвилини, вимкнути та зняти з вогню.
Перед подачею на стіл компот охолодити до кімнатної температури.