Компот Із Ранеток З Журавлиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Компот із ранеток з журавлиною наповнює дім ароматом сонячних яблук і лісових ягід. Насичений смак стиглих ранеток у поєднанні з легкою кислинкою журавлини створює приємну балансовану свіжість. Напій виходить прозорим, з ніжним рубіновим відтінком, а кожен ковток огортає м’яким, натуральним солодом стиглих плодів. Ідеальна заготовка для сімейних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії130
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб яблука не розварювалися й зберігали пружність, обов’язково наколи їх зубочисткою. Для насиченішого кольору додайте кілька розчавлених ягід журавлини безпосередньо в банку перед заливкою сиропу.
Яблука вимити, підрізати хвостики до половинки. Журавлину перебрати, видалити зіпсовані і м'яті ягоди. Ягоди промити, відкинути на друшляк та обсушити.
Наколоти яблука зубочисткою у кількох місцях.
Закип'ятити воду.
Викласти в стерилізовані банки яблука та ягоди.
Залити окропом.
Накрити банки стерилізованими кришками (не закручувати!) та залишити на 15 хвилин.
Злити воду із банок назад у каструлю.
Додати у воду цукор, довести до кипіння і прокипіти 2 хвилини.
Знову залити банки з яблуками та журавлиною сиропом до самого верху. Закрутити кришками.
Перевернути банки, укутати чимось теплим. Коли банки охолонуть, перевернути їх кришками нагору і прибрати на зберігання.
Подавати охолодженим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ