Компот із ранеток з журавлиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука вимити, підрізати хвостики до половинки. Журавлину перебрати, видалити зіпсовані і м'яті ягоди. Ягоди промити, відкинути на друшляк та обсушити.

   

2. Крок 2

   Наколоти яблука зубочисткою у кількох місцях.

   

3. Крок 3

   Закип'ятити воду.

   

4. Крок 4

   Викласти в стерилізовані банки яблука та ягоди.

   

5. Крок 5

   Залити окропом.

   

6. Крок 6

   Накрити банки стерилізованими кришками (не закручувати!) та залишити на 15 хвилин.

   

7. Крок 7

   Злити воду із банок назад у каструлю.

   

8. Крок 8

   Додати у воду цукор, довести до кипіння і прокипіти 2 хвилини.

   

9. Крок 9

   Знову залити банки з яблуками та журавлиною сиропом до самого верху. Закрутити кришками.

   

10. Крок 10

    Перевернути банки, укутати чимось теплим. Коли банки охолонуть, перевернути їх кришками нагору і прибрати на зберігання.

    

11. Крок 11

    Подавати охолодженим.