Коктейль «Юдзу Та Кумкват»
-
Час на підготовку300 Хвилин
-
Час приготування400 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Коктейль «Юдзу та кумкват» — це витончена гра цитрусових ароматів із тропічною свіжістю. Тандем ананасового сиропу, пюре каламансі та соків юдзу й лайма створює дивовижний баланс яскравої кислинки й м'якої солодкості. Просікко додає легкість та іскристість, а джин — глибину. Завершує образ справжня екзотика кумквату і свіжість листя лайма.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії4369
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи1057
Інструкція приготування
Сироп настоюйте не менше п’яти годин — ананас повністю віддасть аромат та текстуру. Для більш виразного цитрусового смаку використовуйте свіжі соки, а просікко додавайте вже у келих, щоб зберегти його ігристість.
Приготувати ананасовий сироп. Додати|добавляти| цукор у воду, поставити на вогонь і довести до кипіння. Зняти з плити та остудити.
Додати|добавляти| в сироп м'якоть ананаса і залишити суміш на 5 годин.
Пам'ять кумкват і відправити його в шейкер. Туди ж відправити джин, сік лайма та юдзу, пюре каламансі, 30 мл ананасового сиропу. Збити всі інгредієнти у шейкері.
Процідити коктейль у готовий келих із льодом.
Додати в келих просік.
Прикрасити листям лайма та кумквату.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ