Коктейль «Ісаєв»

Випарити сік березовий на слабкому вогні. Від літра має залишитися 250 мл сиропу.

Покласти келих для мартіні в морозилку.

Заповнити льодом змішувальну склянку або звичайну банку.

Налити у банку 50 мл горілки. Чим м'якшою буде горілка, тим краще. Правильно, якщо це буде російська горілка.

Налити 50 мл випареного соку березового.

Перелити в охолоджений келих мартіні.

Зрізати цедру із лимона. Збризкати поверхню коктейлю ефірними оліями цедри. Занурити скоринку в келих.