Коктейль «Чайний Сауер»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Коктейль «Чайний сауер» — тендітна гра ароматів, що поєднує ніжність збитого білка із пряною вишуканістю ванільного лікеру та свіжістю лимонного соку. В її структурі відчувається витонченість: оксамитова піна огортає легкий ром, створюючи наче святковий настрій у кожному ковтку. Вишукане оздоблення золотом додає напою особливого шарму.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії230
-
Протеїни4
-
Жири0
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Щоб білкова піна була стійкою й легкою, яєчний білок бажано охолодити і додати дрібку лимонного соку під час збивання. Чайний лікер можна замінити на настоянку з бергамотом для глибшого аромату.
Яєчний білок збити з|із| цукром в піну.
Змішати ром, ванільний або чайний лікер, сік лимона, розлити по келихах.
Зверху викласти збитий білок.
За бажанням прикрасити харчовим золотом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ