Коктейль «Зяблік»

Коктейль із зовсім недавніх його придумав бармен Арчіл Нергадзе, коли працював у барі «Білка» (зараз він — у «Клаві»).

Цукровий сироп - 25 мл

Солодкий перець - штук

Щавель - 10 штук

Білий ром - 50 мл

Груші «конференц» - штук

Інструкція приготування

1 Крок

Грушу і щавель ретельно потовкти в шейкері малдером.

2 Крок

Влити ром та цукровий сироп, додати льоду та збити.

3 Крок

Перелити через стрейнер у келих, прикрасити платівкою червоного солодкого перцю.