Коктейль "Венеціанський Купець"

Коктейль від бармена Лізи Євдокимової для бару La bottega

Граппа - 20 мл

Лимонний сік - 15 мл

Просікко - 70 мл

Інжирний джем - 40 г

Біттер «Волоський горіх» - 3 мл

Ожина - 3 штуки

Розмарин - 2 стебла

Інструкція приготування

1 Крок

Збити грапу, джем, лимонний сік та бітер у шейкері.

2 Крок

Процідити за допомогою стрейнера в келих, наполовину наповнений шматковим льодом.

3 Крок

Долити просік, акуратно перемішати, досипати кришеним льодом.

4 Крок

Прикрасити ожиною на шпажці та гілочками розмарину.