Коктейль «Обличчя Ангела» (Angel's Face)

Вперше рецепт цього коктейлю з'явився у книзі Гаррі Креддока The Savoy Cocktail Book 1930 року. Можливо, саме він і вигадав «Обличчя ангела».

Персиковий бітер - 1 мл

Кальвадос - 30 мл

Лимонна цедра - за смаком

Біттер - 1 мл

Ангостура - 1 мл

Джин - 30 мл

Абрикосовий лікер - 30 мл

Інструкція приготування

Популярний варіант прикраси цього коктейлю – дві яблучні часточки на краю келиха, що нагадують ангельські крила.

1 Крок

Влити в шейкер з льодом кальвадос, джин, бренді та біттери. Збити.

2 Крок

Перелити через стрейнер у охолоджений келих. Прикрасити вузликом лимонної цедри.