Коктейль «Біжу» (Bijou)
Рецепт цієї «дорогоцінності» (так перекладається слово з французької) вперше з'явився в книзі американського бармена-класика Гаррі Джонсона New and Improved Bartenders Manual, яка витримала чотири видання наприкінці XIX століття. Вигадав коктейль теж, швидше за все, Джонсон.
Як приготувати
-
Крок 1
Влити в барну склянку з льодом джин, вермут та лікер, додати біттер, ретельно перемішати.
-
Крок 2
Перелити через стрейнер у коктейльний келих із льодом. Прикрасити ніжку вузликом лимонної цедри.
Поживна цінність
- Калорії
- 148 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 2 г
