Коктейль "Кейп-Кодер" (Cape Codder)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування8 Хвилин
- Порцій1 Осіб
У 1959 році Департамент охорони здоров'я США оголосив, що поля журавлини, що промислово вирощуються, обробляються токсичними добривами: саме тому «Кейп-кодер», винайдений наприкінці 40-х, став одним з найпопулярніших американських коктейлів лише через тридцять років.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії241
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи30
Інструкція приготування
У склянку для змішування кинути три великі жмені журавлини (залишити кілька ягід для подачі) і залити сиропом, все ґрунтовно розім'яти мадлером, щоб журавлина віддала весь сік.
Келих для подачі наповнити колотою кригою і капнути ангостури.
У шейкер додати лід кубиками, горілку і все збовтати. Через стрейнер процідити в келих, додати кригу, щоб утворилася гірка.
З половини лайма вичавити трохи соку: м'яку половину викласти на лід, зверху додати журавлину і посипати цукровою пудрою. Келих прикрасити цедрою.