Коктейль «Холодне літо 1986 року»
Яскраво-бурштиновий коктейль із характером і легким присмаком ностальгії. Кисло-солодка обліпиха зустрічається з медовою ніжністю яблучного лікеру, пряним Фалернумом і теплою нотою перцевої горілки. Свіжий лимон додає бадьорості, а гілочка чебрецю дарує тонкий трав'яний аромат. Напій, що охолоджує, зігріває і залишає тривале, багате післясмак.
Як приготувати
Порада
Протирайте обліпиху через дрібне сито, щоб пюре було шовковистим без гірких кісточок. Беріть великі кубики льоду: вони тануть повільно й не розбавляють коктейль. Чебрець злегка розімніть у долонях перед подачею.
-
Крок 1
Для пюре ягоди обліпихи ретельно промити, пропустити через м'ясорубку, а для отримання більш ніжної текстури протерти через дрібне сито. Додати в масу обліпихи цукор в пропорції 1:1. Найголовніше, щоб цукор повністю розчинився.
-
Крок 2
Потім до пюре додати яблучний лікер. Потім додати сироп фалерно, трохи лимонного соку і трохи звичайного цукрового сиропу.
-
Крок 3
Все змішати у шийці. Лід брати краще кубиками: фраппе дуже швидко розтане і додасть коктейлю рідкості. При подачі прикрасити гілочкою чебрецю.
Поживна цінність
- Калорії
- 384 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 57 г
