Смачного!
Миску для збивання натираємо лимонним соком. Збиваємо в ній яєчні білки із щіпкою солі до консистенції пишної піни. Потім додаємо винний оцет і перемішуємо. Вводимо порціями цукор, продовжуючи збивати. Наприкінці додаємо кокосову стружку, акуратно перемішуючи її ложкою.
Застилаємо лист папером для випічки, ложкою викладаємо безе на лист. Запікаємо 90 хвилин, температура 100 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ