Журавлинний Чай З Корицею

Журавлину промийте. Жменю ягід відкладіть, решту розімніть у мисці або протріть через сито.

Журавлинне пюре, що вийшло, перекладете на марлю і відіжміть сік. Журавлинну макуху покладете в сотейник, залийте водою і доведіть до кипіння. Відвар процідіть і змішайте з журавлинним соком. Додати апельсиновий сік, корицю, цукор і відкладені ягоди. Перемішайте та залиште настоюватися на годину.

Перед подачею на стіл журавлинний настій підігрійте. Потім змішайте з|із| міцним гарячим чаєм і розлийте по кухлях або склянкам.