Класичний гуляш

Як приготувати

1. Крок 1

   Яловичину наріжте тонкими смужками.

   

2. Крок 2

   Рослинну олію добре розігрійте.

   

3. Крок 3

   Цибулю наріжте півкільцями.

   

4. Крок 4

   М’ясо обсмажте до золотистої скоринки.

   

5. Крок 5

   Додайте до м’яса цибулю, зменшіть вогонь і тушкуйте 20 хвилин, поки сік не випарується.

   

6. Крок 6

   Гуляш посоліть і поперчіть за смаком.

   

7. Крок 7

   Долийте воду, накрийте кришкою й тушкуйте до готовності.

   

8. Крок 8

   За 5 хвилин до готовності додайте подрібнений часник.

   

9. Крок 9

   Додайте борошно й ретельно перемішайте.

   

10. Крок 10

    Готовий гуляш подавайте з будь-яким гарніром.