Класичний Безалкогольний Мохіто

Королева мохіто – м'ята. Краще брати м'яту із солодким ароматом, але можна використовувати і перцеву, з ним смак коктейлю буде зухвалішим. Сильно розминати м'яту не потрібно (це типова помилка, коли з м'яти роблять пюре) — достатньо, щоб з'явилися сік та запах, вони негайно передадуться напою. Якщо поблизу не виявилося лайма, його можна замінити на лимон, але краще все-таки лайм — у ньому є легка гіркуватість, яка вибудовує баланс із солодким газировкою, а в лимоні вона відсутня. Ще один важливий момент: якщо у вас є потужний блендер, то можна провернути в ньому лід, щоб він перетворився на весняну кашу. Але якщо ви змішуєте мохіто не в келихах, а у великих обсягах, кидайте в нього крижані кубики: подрібнений лід швидко тане, і зовсім скоро замість бадьорого коктейлю в глечику виявиться солодкувата вода.

Інструкція приготування

1 Крок

З середини лайма відрізати 3-4 акуратні кружечки.

2 Крок

З решти лайма вичавити сік.

3 Крок

М'яту трохи розім'яти плоскою стороною ножа, щоб вона дала аромат.

4 Крок

Викласти м'яту в глечик.

5 Крок

Додати кружечки лайма.

6 Крок

Додати цукор.

7 Крок

Влити мінеральну воду.

8 Крок

Влити лаймовий сік.

9 Крок

Перемішати спеціальною ложкою, щоб цукор повністю розчинився.

10 Крок

Додати лід і одразу подавати.