Влітку ягоди на кожному кроці і цим гріх не скористатися. Полуничний мохіто – один із найвдаліших варіантів класичного коктейлю. У ньому є жвавість, легкість та кислинка, а аромат справжньої сезонної полуниці не сплутаєш ні з чим. Втім, на місці полуниці може бути чорниця, лохина, малина або кавунова м'якоть. Загалом, насолоджуйтесь подарунками літа на повну.
Приготувати сироп. Зняти листочки розмарину з гілочок і потовкти у ступці.
Розігріти 180 мл води, додати цукор та розмарин. Прогріти, розмішуючи, поки|доки| цукор повністю не розчиниться.
Готовий сироп остудити та процідити.
Подрібнити у блендері половину ягід полуниці з розмариновим сиропом.
Лайм розрізати навпіл і відрізати з серединки 3-4 кружечки.
З лайма, що залишився, вичавити сік.
М'яту злегка пом'яти плоскою стороною ножа, щоб вона дала аромат.
Перекласти м'яту в глечик, додати кружечки лайма та полуничне пюре.
Влити мінеральну воду, додати|добавляти| лаймовий сік.
Додати ягоди полуниці (великі розрізати навпіл).
Додати кригу. Перемішати напій спеціальною ложкою з довгою ручкою та одразу подавати.