Кисіль-Желе З Лимонів

Натерти цедру з лимонів та залити мінералкою. Поставити у холодильник на 12 годин.

Вичавити сік із лимонів і профільтрувати разом з мінералкою в каструлю. Окремо змішати цукор із крохмалем. Довести лимонний сік до кипіння, помішуючи, потім всипати крохмаль із цукром. Варити 4-5 хвилин|мінути|, помішуючи, до загусання. Дати трохи охолонути.

Розлити креманками/формочками і поставити в холодильник на 6 годин до застигання.