Кисель Із Сливи З Ваніллю
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Кисель із сливи з ваніллю — це ніжний напій із оксамитовою текстурою та приємною кисло-солодкою ноткою. Слива дарує яскравий смаковий акцент, а ваніль додає делікатної теплоти. Кожен ковток огортає легким ароматом літа, створюючи відчуття родинного затишку й турботи. Особливо гарно кисіль виглядає у прозорих склянках — справжня насолода для очей та душі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії128
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Для більш насиченого аромату рекомендую розрізати ванільний стручок уздовж і ретельно вишкребти зернятка у воду. Якщо немає свіжої ванілі, додавайте екстракт після зняття з вогню, аби не втратити аромат.
Підготувати усі інгредієнти.
У каструлі закип'ятити літр води з цукром та ванільним стручком.
Додати сливи без кісточок, довести до кипіння та варити 5–7 хвилин.
Виловити ванільний стручок.
Пробити компот занурювальним блендером.
Процідити пюре через сито, щоб позбутися шкірки. Повернути на вогонь.
Воду, що залишилася, змішати з крохмалем до однорідного стану.
Влити розчин крохмалю в каструлю і знову довести до кипіння, помішуючи віночком.
Коли кисіль стане однорідним і почне густіти, зняти його з вогню.
Подавати кисіль зі злив можна гарячим або охолодженим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ