Кисель Із Сливи З Ваніллю

Підготувати усі інгредієнти.

У каструлі закип'ятити літр води з цукром та ванільним стручком.

Додати сливи без кісточок, довести до кипіння та варити 5–7 хвилин.

Виловити ванільний стручок.

Пробити компот занурювальним блендером.

Процідити пюре через сито, щоб позбутися шкірки. Повернути на вогонь.

Воду, що залишилася, змішати з крохмалем до однорідного стану.

Влити розчин крохмалю в каструлю і знову довести до кипіння, помішуючи віночком.

Коли кисіль стане однорідним і почне густіти, зняти його з вогню.

Подавати кисіль зі злив можна гарячим або охолодженим.