Кисель із сливи з ваніллю

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У каструлі закип'ятити літр води з цукром та ванільним стручком.

   

3. Крок 3

   Додати сливи без кісточок, довести до кипіння та варити 5–7 хвилин.

   

4. Крок 4

   Виловити ванільний стручок.

   

5. Крок 5

   Пробити компот занурювальним блендером.

   

6. Крок 6

   Процідити пюре через сито, щоб позбутися шкірки. Повернути на вогонь.

   

7. Крок 7

   Воду, що залишилася, змішати з крохмалем до однорідного стану.

   

8. Крок 8

   Влити розчин крохмалю в каструлю і знову довести до кипіння, помішуючи віночком.

   

9. Крок 9

   Коли кисіль стане однорідним і почне густіти, зняти його з вогню.

   

10. Крок 10

    Подавати кисіль зі злив можна гарячим або охолодженим.