Орієнтовно цукрозамінник можна додати в кількості, еквівалентній 20 г цукру. Можна додати просто цукор, 20 грам. Можна пекти в мультиварці. У режимі випічки (170 градусів) випікати 25 хвилин.
Соду з'єднати з пюре, воно трохи заплямується.
Додати яйце та замінник цукру, перемішати до однорідності.
Поступово всипати муку|борошно|, перемішати. Тісто буде рідким, як для шарлотки.
Силіконові формочки для кексів заповнити тестом на третину.
Сливи розрізати на чотири часточки, у кожну форму покласти по четвертинці і трохи притопити в тесті.
Випікати за 180 градусів 20–25 хвилин.
Дати трохи охолонути перед подачею.