Картопляники Класичні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Класичні картопляники — ніжні всередині, з апетитною золотистою скоринкою, наповнені натуральною солодкістю білої картоплі й легкою пікантністю рум'яної цибулі. Вдало поєднані прості інгредієнти формують дімний аромат та домашній затишок у кожній порції. Ця страва смакує і самостійно, і з оцтом або сметаною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії306
-
Протеїни11
-
Жири4
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Завжди ретельно відтискайте зайву рідину з натертої картоплі: так картопляники будуть більш хрусткими та не розпадатимуться. Для аромату можна додати дрібку меленого чорного перцю прямо у тісто.
Нарізати картоплю та натерти на велику тертку.
Цибулю порізати дрібно.
Покласти у велику ємність картоплю, кинути цибулю, висипати муку|борошно|, залити яйцем.
Помішувати столовою ложкою до однорідного стану
Суміш, що вийшла, смажити на сковороді, нагрітій вогнем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ