Картопляники класичні
Класичні картопляники — ніжні всередині, з апетитною золотистою скоринкою, наповнені натуральною солодкістю білої картоплі й легкою пікантністю рум'яної цибулі. Вдало поєднані прості інгредієнти формують дімний аромат та домашній затишок у кожній порції. Ця страва смакує і самостійно, і з оцтом або сметаною.
Як приготувати
Порада
Завжди ретельно відтискайте зайву рідину з натертої картоплі: так картопляники будуть більш хрусткими та не розпадатимуться. Для аромату можна додати дрібку меленого чорного перцю прямо у тісто.
-
Крок 1
Нарізати картоплю та натерти на велику тертку.
-
Крок 2
Цибулю порізати дрібно.
-
Крок 3
Покласти у велику ємність картоплю, кинути цибулю, висипати муку|борошно|, залити яйцем.
-
Крок 4
Помішувати столовою ложкою до однорідного стану
-
Крок 5
Суміш, що вийшла, смажити на сковороді, нагрітій вогнем.
Поживна цінність
- Калорії
- 306 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 4 г
- Вуглеводи
- 58 г
