Картопляні Млинці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії202
- Протеїни7
- Жири3
- Вуглеводи39
Інструкція приготування
Так як я їм несолоне, я кладу в суміш 2 чайні ложки солі. Але хто любить солоніше, може покласти більше, а то млинці здаватимуться несмачними. Виходять тонкі хрусткі млинці, близько 20 штук.
Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці. Додати дрібно нарізану або натерту цибулю, яйце, цукор, сіль, борошно. Ретельно перемішати.
У сковороду налити масло, краще побільше (шаром 1 см), щоб млинці були хрусткими та соковитими. Олію також весь час потрібно буде підливати.
Ложкою викладати масу на сковороду і розпластувати якомога тонше. Коли видно, що по краях білі млинці стають коричневими, перевертатимуться на інший бік. Смажити краще по 1 разу з кожного боку.