Картопля, Запечена З Сиром

Картоплю порізати на тонкі чіпси (2-3 мм завтовшки).

Цибулю та часник дрібно нарізати. На вершковому маслі обсмажити цибулю, потім додати часник і смажити близько 1,5 хвилини. Додати|добавляти| вершки з молоком і сильно нагріти (не кип'ятити).

На деко, змащене маслом, покласти половину картоплі (посолити, поперчити), потім половину сиру, потім картопля (посолити, поперчити) і сир, що залишився. Залити гарячими вершками.

Накрити фольгою та пекти 1 годину 20 хвилин при 180 градусах. Потім фольгу прибрати і пекти до золотистої скоринки.