Картопля Нервує
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Картопля нервує — це гармонійне поєднання м’якої запеченої картоплі, ніжної ріпчастої цибулі та тонкого аромату зелені. Соковитість кожного шматочка підсилюється винним оцтом із часником та свіжомеленим перцем, а олія додає текстурної насиченості. Запечене на фользі, це частування легко стане улюбленою літньою закускою для затишної компанії чи сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії193
-
Протеїни5
-
Жири1
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Використовуй червону ріпчасту цибулю для ще більш делікатного смаку й приємного кольору. Часник найкраще додавати до маринаду за кілька хвилин до поливання, щоб аромат залишався свіжим і виразним.
Накрийте гриль високою стороною щільною фольгою, складеною у два шари, так що вона перевищує висоту роду решітки.
Змастіть фольгу з рослинним маслом.
Вимийте картоплю овочевою щіткою, висушіть.
Без очищення розріжте навпіл або розріжте шматочками. Покладіть на фольгу в один шар.
Очистіть цибулю і нарізати тонкими кільцями. Рука руками, розподіліть лук картоплею.
Підготуйте АЗС. З’єднайте винний оцет із сіллю і перцем. Змішайте, поки соляні зерна розчиняться. Очистіть часник і пропустіть крізь прес або дрібно подрібніть. Додати до вина оцту. Наповніть решту рослинного масла.
Картопля наливає 2/3 маринаду.
Накрийте фольгою, подвоєним і щільно обгорнутим, щоб нічого не випасти.
Смажте картоплю на вугіллях близько 30-40 хвилин.
Налийте решту маринаду і посипте травами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ