Кабачкова запіканка з фаршем

Як приготувати

1. Крок 1

   Кабачки очистити від шкіри, розрізати та видалити насіння. Порізати кабачки кубиками та подрібнити у блендері до стану пюре. Масу, що вийшла, викласти в друшляк, щоб стек сік.

2. Крок 2

   Фарш обсмажити на сковороді.

3. Крок 3

   У відповідній ємності змішати борошно, яйця та пюре, яке вийшло внаслідок подрібнення кабачків, до однорідної маси. Посолити, поперчити.

4. Крок 4

   Форму для випікання змастити оливковою олією. Потім викласти фарш, щоб він закривав дно форми. Масу з борошна, яєць та кабачків влити у форму для випікання.

5. Крок 5

   Сир натерти на дрібній тертці та викласти зверху.

6. Крок 6

   Запікати в духовці до готовності.