Йогуртове Парфе З Медовим Манго Та Фісташками

Очистіть стигле манго від шкірки, видаліть серцевини. Поріжте манго на кубики. Покладіть кубики в окрему тарілку. Додати цедру лайма і залишити.

У алюмінієвій сковорідці з антипригарним покриттям змішайте 3 столові ложки меду та 1 столову ложку води, поставте на середній вогонь і прогрівайте, помішуючи, до закипання сиропу. Після трохи зменште вогонь, викладіть кубики манго в сироп і готуйте приблизно 10 хвилин до м'якості манго. Зніміть із вогню. Сироп процідіть крізь сито в окрему миску.

Розкладіть холодний йогурт креманками. Вмішайте подрібнені фісташки. Вмішайте медово-манговий сироп. Зверху прикрасьте часточками манго і одразу подавайте.