Смажена Пекінська Капуста Каррі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Смажена пекінська капуста каррі — легка й ароматна страва, що поєднує ніжність овочу з яскравістю томатів, теплом часнику та пряністю каррі. Соєвий соус і лимонний сік додають смаку насиченості, а помідори черрі надають страві витончену кислинку. Вона ідеально підходить як самостійна страва або оригінальний гарнір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії269
-
Протеїни16
-
Жири2
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Щоб капуста залишалася соковитою, обсмажуйте її коротко на сильному вогні, не перемішуючи надто часто. Якщо любите гостріше — додайте дрібку меленого чилі. Подавайте із зеленою цибулею або кінзою.
Часник крупно нарізати.
Помідори розрізати навпіл.
Капусту нарізати невеликими скибочками.
Викласти капусту в розігріту на сковороді масло|мастило| і додати|добавляти|
Потім додати каррі та перемішати.
Через 3-4 хвилини знову перемішати.
Додати|добавляти| помідори.
Влити соєвий соус, поперчити та посолити. Перемішати.
За кілька хвилин додати часник. Зменшити вогонь до середнього.
Вичавити сік часточки лимона. Перемішати та готувати ще близько 3 хвилин.
Подавати гарячим як гарнір або як самостійну страву.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ