Яєчня З Сосисками Та Помідорами

Дрібно нарізану цибулю покласти на вже розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії (бажано використовувати кукурудзяну), смажити кілька секунд, поки цибуля не стане прозорою (поки не дасть запаху).

До цибулі в сковороду додати сосиски, нарізані кубиками, посипати всі карі і смажити доти, доки сосиски не покриються рум'яною скоринкою.

Після чого до сосисок з цибулею додати якомога дрібніше нарізаний помідор, посипати все гранульованим часником і, перемішуючи, смажити доти, поки помідори перестануть бути твердими.

Розбити в сковороду яйця, і все перемішувати в сковороді до однорідної маси. Зачекати хвилину. Перевернути (відразу весь млинець перевернути вийде навряд. Нічого страшного, перевернути частинами).

Викласти на яєчню слайси плавленого сиру, вимкнути вогонь, посипати паприкою, почекати, поки сир розплавиться.

Подавати з майонезом та двома тостами з вершковим маслом.