Кабачок та перець порізати невеликими кубиками.
На сковороді без олії (додати трохи води) згасити 7 хвилин. Додати нарізаний помідор.
У мисці змішати яйця, зелень та сіль. Вилити на сковорідку. Посипати зверху кукурудзою.
Хвилин через 10, коли яєчня буде готова, зверху посипати сиром та вимкнути.